Яблочно-чесночная приправа

Кислые яблоки натереть на терке. Чеснок очистить, натереть на терке или выдавить через приспособление. Смешать обе массы в соотношении 4:1. В общую массу добавить соль, сахар, молотый перец, и всякую зелень, которая есть под рукой. Применять с бутербродами, добавлять в салаты, в тушеные овощи. Соотношение яблок и чеснока вырабатывается в каждой семье свое в зависимости от своих пристрастий и вкусов.