Рис с листьями малины

45 г риса, 25 г листьев малины, 25 г моркови, 85 г воды, 15 г сметаны, соль.

Подготовленный рис, нарезанные листья малины, натертую на терке морковь укладывают в посуду послойно. Продукты заливают горячей водой и варят 10 - 15 мин., каше дают упреть 29 - 30 мин. и подают к столу со сметаной.