Размножают лук косой семенами и делением кустов, однако коэффициент вегетативного размножения низкий, поэтому превалирует семенное размножение. В первый год растения выращивают в рассаднике на небольшой площади, затем пересаживают на постоянное место.

После появления всходов растения развиваются медленно. К концу вегетации образуются 2 - 3 нитевидных листа, имеющих восьмигранное поперечное сечение (возрастная особенность), высотой около 15 - 20 см и луковичка диаметром 0,8 см. Корневая система состоит из 5 - 6 слабоветвящихся корешков. На второй год растение формирует уже 5 - 7 типичных для вида плоских листьев. Часть двулетних особей переходят к цветению. С 3 - 4-летнего возраста луковицы начинают делиться.

Лук косой - очень неприхотливое растение. Он может до 10 лет расти на одном месте, однако при загущении растения мельчают. Предпочтительны солнечные сухие участки. Поливают растения только в засушливые годы.