Выращивание рассады любистока - дело несложное. Как только на участке будет сооружено любое пленочное каркасное укрытие, в отдельные стаканчики, заполненные легкой огородной почвой, можно будет посеять по 2 - 3 семени на глубину 1,0 - 1,5 см. Семена начинают прорастать при температуре 5 - 7°С, всходы в этом случае появляются примерно через четыре недели. При оптимальной температуре прорастания (18 - 20°С) всходы появятся через полторы-две недели.

Молодые растения после выхода первого настоящего листа подкармливают жидкими удобрениями (на 10 л воды берут 8 - 15 г аммиачной селитры и по 10 - 15 г суперфосфата и калийной соли). Рассаду можно высаживать в фазе двух-трех настоящих листьев.

За несколько дней перед высадкой горшочки с молодыми растениями выносят из пленочного укрытия и размещают в слегка затененном месте на поверхности почвы (растения остаются в горшочках!). Рассаду хорошо поливают. За 2 - 3 дня она вполне адаптируется к открытому воздуху (яркому солнцу, иссушающему ветру, перепадам между дневной и ночной температурой) и легче перенесет пересадку на постоянное место.

Семена любистока не нуждаются в стратификации, их можно сеять и весной одновременно с самыми ранними овощными культурами, и осенью одновременно с посевом под зиму зеленных культур (середина - конец октября). Семена заделывают на глубину 1,5 - 2,0 см.