Салат на капустных листьях
5 небольших листьев капусты, 1 свекла, 1 морковь, 2 ст. ложки майонеза, 2 зубчика чеснока, 1 картофелина.
От кочана капусты осторожно отделить небольшие целые листья в виде чаши.
Очищенные свеклу и морковь, натертые на мелкой терке, сразу же смешать с рубленым чесноком и очищенным сырым, быстро натертым (чтобы не потемнел) на крупной терке, картофелем.
Смесь уложить в капустные листья, заправить майонезом.
|